A hétvégén  szedett meggyekbĂľl idén Ăşgy gondoltam, megprĂłbĂĄlok szĂśrpĂśt is készĂ­teni.  Szétnézve az interneten, ezt a receptet vĂĄlasztottam. A végeredmény nem lett rossz, bĂĄr egy kicsit édesnek talĂĄlom a szĂśrpĂśt, de ezen egy kevéske citromlével szerencsére kĂśnnyen lehet javĂ­tani.

A meggyeket a kicsi leĂĄnyzĂłm hathatĂłs és egy Ăşj meggymagozĂł segĂ­tségével kimagoztuk. A 3 kg magozott meggyhez hozzĂĄĂśntĂśttem a 1 liter vĂ­zben feloldott citromsavat. Két napig lefedve Ă­gy hagytam, idĂľnként ĂĄtkeverve az egészet. A mĂĄsodik nap végére egy mĂĄsik lĂĄbasba ĂĄtszĂťrtem egy tésztaszĂťrĂľbe helyezett...

sponsored links