sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg meggy magozva
1 csipet sĂł
1 cs. vanĂ­lia Ă­zĂť fĂľzĂľs pudingpor
1 dl tejszĂ­n
2 dl tejfĂśl
1 tk. mĂŠzeskalĂĄcs fĂťszerkeverĂŠk (ha nincs, jĂł az ĂľrĂślt fahĂŠj is )
10 dkg cukor (Ă­zlĂŠs szerint tehetĂźnk bele tĂśbbet, de kevesebbet is)
1 kĂśrĂśmnyi citromhĂŠj darab
ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A kimagozott meggyet egy låbosba tesszßk, Ês felÜntjßk annyi vízzel, hogy Êppen szintben legyen a meggyel. Mehet bele a cukor, a só, a fÝszerkeverÊk Ês a citromhÊj darabka. Kis långon odatesszßk fþni, nem kell neki sok idþ, csak annyi, míg a meggy kicsit Üsszeesik. KÜzben a tejfÜlt, a tejszínt egy tålba alaposan kikeverjßk, Ês beledolgozzuk a pudingpor felÊt. Merßnk hozzå pår kanållal a forró lÊbþl is, majd ha a meggy mår puhul, akkor behabarjuk vele a szószt. Állandóan kevergetjßk, Ês hagyjuk, míg pudingszerÝen besÝrÝsÜdik.




Nagyon szeretjĂźk a meggyet tĂŠlen ĂŠs nyĂĄron egyarĂĄnt, ĂŠs szerencsĂŠre van is hĂĄrom fĂĄcskĂĄnk, mely minden ĂŠvben gondoskodik arrĂłl, hogy kĂŠznĂŠl legyen a gyĂźmĂślcs. Ez a finom meggyszĂłsz sĂźlt csirkĂŠhez ĂŠs krumplihoz kĂŠszĂźlt, de dĂŠlutĂĄn a maradĂŠkĂĄt Bence csak Ăşgy magĂĄban is nagy ĂŠlvezettel kanalazta.