Meggymártás
sponsored links
Ugye mindenkinek ismerõs a meggymártás? A kollégium menzáján sokszor volt meggymártás párolt marhahússal és fõtt krumplival. Évekkel ezelõtt ettem ilyet és el is felejtettem már. Aztán egyik nap észrevettem Éva konyhájában, hogy meggymártást készített! Többek között én is elnosztalgiáztam, hogy milyen finom is volt régen a meggymártás. Na de alig kell hozzá pár dolog, miért ne készíthetnék meggymártást, vagy ahogy néhány írták meggyszószt. El is készítettem pár napja, igaz nem párolt szelettel, hanem sült csirkével és hasábburgonyával, de a fiúknak nagyon bejött. Annyira, hogy ezen a hétvégén ismétlés lesz.....
Újra köszönet érte Évának, a takarékos konyha szerzõjének!
Hozzávalók:
- 1 üveg magozott meggybefõtt
- késhegynyi fahéj
- kevéske citromhéj
- másfél evõkanál liszt
- 2 dl tej ...