Egy keverĂľtĂĄl, egy kanĂĄl ĂŠs egy sĂźtĂľalkalmatossĂĄg az eszkĂśzszĂźksĂŠglete, nettĂł 5 perc elkĂŠszĂ­teni, rĂĄadĂĄsul finom, szaftos, ĂŠs rengeteg gyĂźmĂślccsel variĂĄlhatĂł. 

MEGGYES TÖNKÖLYKOCKA (20 x 25 cm-es formához)

20 dkg teljes kiĂľrlĂŠsĂť tĂśnkĂślyliszt

10 dkg nyers nĂĄdcukor

1 mokkĂĄskanĂĄl fahĂŠj

1/2 csomag sĂźtĂľpor

1 mokkĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna

2 dl vĂ­z

5 dkg olĂ­vaolaj (extra szĂťz)

1 mokkĂĄskanĂĄl citromlĂŠ (frissen facsart)
meggy (fagyasztott) tetszĂŠs szerint

1. gyĂşjtsuk be a sĂźtĂľt 180 fokra

2. mĂŠrjĂźk ki ĂŠs keverjĂźk Ăśssze a szĂĄraz ĂśsszetevĂľket

3. adjuk a szĂĄrazanyagokhoz a vizet, olajat, citromlevet ĂŠs keverjĂźk Ăśssze alaposan, csomĂłmentesre

4. ĂśntsĂźk a masszĂĄt sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe, szĂłrjuk meg a tetejĂŠt meggyel ĂŠs 25-30 perc alatt sĂźssĂźk aranybarnĂĄra

PraktikĂĄk:

- hasznĂĄlhatunk intenzĂ­v Ă­zĂť olajokat is (pl. diĂł, mĂĄk, stb.)

- fehĂŠr tĂśnkĂślylisztet is lehet keverni (fele-fele arĂĄnyban) bele, akkor kissĂŠ "piskĂłtĂĄsabb", de egy kicsit kevesebb vĂ­z kell hozzĂĄ

- fĂťszerezhetjĂźk Ă­zlĂŠs szerint mĂĄs fĂťszerekkel is (pl. gyĂśmbĂŠr, szegfĂťszeg, stb.)

sponsored links