Egy Ăşjabb ékes példĂĄja az otthon finomabban, olcsĂłbban elþållĂ­thatĂł rĂĄadĂĄsul idĂľzĂ­thetĂľ pékĂĄrunak, amit lépten-nyomon lehet kapni, de megvenni nem biztos, hogy érdemes. ArrĂłl nem is beszélve, hogy személyre lehet szabni az igényeknek és az Ă­zlésnek megfelelĂľen.

Én nagyon szeretetem a leveles tésztĂĄbĂłl készĂźlt meggyeseket, de a piaci kĂ­nĂĄlat egyik szereplĂľjével sem vagyok maradéktalanul elégedett. A legĂĄltalĂĄnosabb problémĂĄm, hogy kérdés nélkĂźl beterĂ­tik porcukorral, ha kifinomultabb jĂĄtékossal ĂĄllok szemben, akkor bekenik egy ultra ragacsos cukros szirupos vacakkal, amitĂľl gyĂśnyĂśrĂť fényes lesz, de alkalmatlannĂĄ vĂĄlik arra, hogy az ember a kezébe fogja, és tiszta kézzel megegye.

A személyre szabĂĄs ennél a pontnĂĄl fontos csak igazĂĄn. AhĂĄnyan vagyunk, annyi vĂĄltozatban cukroznĂĄnk, vagy nem a tetejét. A zérĂł cukortĂłl a teljesen befedett cukros darabig kell készĂźlniĂźk a pĂĄrnĂĄknak ahhoz, hogy mindenki talĂĄljon kedvére valĂłt. De pont ez a kĂźlĂśnbség a tĂśmeggyĂĄrtĂĄs, és az otthoni pékségek kĂśzĂśtt. Ha mĂĄsért nem, hĂĄt emiatt is melegen ajĂĄnlom, de hidegen is ĂľrĂźlten jĂł, 30 perc alatt kész van onnantĂłl kezdve, hogy pultra tesszĂźk a tésztĂĄt,

HozzĂĄvalĂłk:

500g leveles tészta ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/06/20/meg...