sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:( 24 cm-es piteforma)

   - A linzertĂŠsztĂĄhoz:
25 dkg simaliszt
5 dkg porcukor
12 dkg hideg! vaj
1 tojĂĄs

   - A mandulĂĄs (nĂĄlam most mogyorĂłs) rĂŠteghez:
10 dkg vaj
15 dkg kristĂĄlycukor
15 dkg darĂĄlt mandula (nekem most nem volt, Ă­gy mogyorĂłval helyettesĂ­tettem)
1 egĂŠsz tojĂĄs
1 tojĂĄs fehĂŠrje
2 teĂĄskanĂĄl liszt
1 teĂĄskanĂĄl kukoricakemĂŠnyĂ­tĂľ
kevĂŠs mandulalikĂľr - ezt ĂŠn most nem tettem, de ha mandulĂĄval fogom csinĂĄlni, teszek bele

+ magozott meggy a tetejĂŠre (nem mĂŠrtem)

A linzertĂŠszta hozzĂĄvalĂłit gyors mozdulatokkal ĂśsszegyĂşrjuk, fĂłlĂĄba csomagolva hĂťtĂľbe tesszĂźk fĂŠlĂłrĂĄra.
KĂśzben kimagozzuk a meggyet.
A linzertĂŠsztĂĄt kĂŠt sĂźtĂľpapĂ­r kĂśzĂśtt kĂśr alakĂşra kinyĂşjtjuk akkorĂĄra, hogy a piteforma oldalĂĄt is befedje. Az egyik sĂźtĂľpapĂ­r segĂ­tsĂŠgĂŠvel beterĂ­tjĂźk a tĂŠsztĂĄt a kivajazott formĂĄba, szĂŠpen eligazĂ­tva a forma szĂŠlein is. AmĂ­g elkĂŠszĂźl a tĂśltelĂŠk, addig betesszĂźk Ă­gy elĂľkĂŠszĂ­tve a mĂŠlyhĂťtĂľbe.
A tĂśltelĂŠkhez a puha vajat a cukorral habosra keverjĂźk. Kis adagokban hozzĂĄkeverjĂźk az 1 egĂŠsz tojĂĄst ĂŠs 1 tojĂĄsfehĂŠrjĂŠt, azzal is jĂłl kihabosĂ­tjuk. HozzĂĄadjuk a mandulĂĄt (nĂĄlam most mogyorĂłt), a liszttelelkevert kemĂŠnyĂ­tĂľt.
A sĂźtĂľt bekapcsoljuk 180 fokra.
A mĂŠlyhĂťtĂľbĂľl kivett,  megdermedt linzeralapot villĂĄval megszurkĂĄljuk, rĂĄsimĂ­tjuk a mandulĂĄs (mogyorĂłs) tĂśltelĂŠket. A tetejĂŠt kirakjuk a magozott meggyel. Az elĂľmelegitett sĂźtĂľbe toljuk ĂŠs kb. 40-45 perc alatt megsĂźtjĂźk.