HabkĂśnnyĂť sĂźtemĂŠnyre vĂĄgytam...mivel hĂĄrmasban vagyunk a gyerekekkel, Ă­gy sokat nem akartam kĂŠszĂ­teni, ĂŠs bonyolultat sem, mert ilyenkor nem sok idĂľm van a konyhĂĄban.

A kĂśrĂźlmĂŠnyeket figyelembe vĂŠve Ăşgy dĂśntĂśttem, hogy a legkisebb, 18 cm-s kapcsos tortaformĂĄban kĂŠszĂ­tem el. Olyat talĂĄltam ki, amit sĂźtni sem kell. Így ha hiszitek, ha nem, fĂŠl Ăłra alatt Ăśsszedobtam.:-) 

Na jĂł, a dermedĂŠsi idĂľt nem beleszĂĄmolva, de az amĂşgy is holtidĂľ...:-) 

15 dkg darĂĄlt hĂĄztartĂĄsi keksz

8 dkg olvasztott vaj

2 ek sĂĄrgabarack lekvĂĄr

2 dl habtejszĂ­n

10 dkg cukor

2 kis doboz sztracsatellĂĄs gĂśrĂśg joghurt

25 dkg mascarpone

10 dkg magozott meggy

1 zacskĂł zselatin fix

FĂŠlbe vĂĄgott babapiskĂłtĂĄk

Szalag

Meggy

A kekszet az olvasztott vajjal ĂŠs a lekvĂĄrral ĂśsszegyĂşrjuk, belenyomkodjuk a tortaforma aljĂĄba. AmĂ­g elkĂŠszĂźl a krĂŠm, hĂťtĂľbe tesszĂźk.

A tejszĂ­nt robotgĂŠppel felverjĂźk, a vĂŠgĂŠn hozzĂĄadjuk a cukrot, a joghurtot, ĂŠs Ăłvatosan belekeverjĂźk a mascarponĂŠt. Mehet bele a meggy is, majd belekeverjĂźk folyamatos kevergetĂŠs mellett a zselatin fixet.

RĂĄĂśntjĂźk a kekszre, tetejĂŠt elsimĂ­tgatjuk, hĂťtĂľbe tesszĂźk, amĂ­g megdermed annyira, hogy leveheĂľ alesz a tortaforma karimĂĄja.

Ekkor tĂĄnyĂŠrra tesszĂźk, fĂŠlbevĂĄgott babapiskĂłtĂĄval rakjuk kĂśrbe, szalaggal ĂĄtkĂśtjĂźk.

sponsored links