KĂśnnyed, Ăźde torta, az aljĂĄn krĂŠmes orda, a tetejĂŠn pedig karamelles-meggyes-levendulĂĄs zselĂŠs rĂŠteg talĂĄlhatĂł. Ha nem kapunk ordĂĄt, helyette hasznĂĄlhatunk tĂşrĂłt is. A receptet OttisnĂĄl talĂĄltam, Ăľ meggy helyett cseresznyĂŠt tett bele.

50 dkg orda

vanĂ­liakivonat

2 evĂľkanĂĄl liszt

5 evĂľkanĂĄl bĂşzadara

10 dkg cukor

3 tojĂĄs

2 dl sĂťrĂ­tett tej

8 dkg olvasztott vaj

A tetejĂŠre: 

50 dkg meggy

cukor Ă­zlĂŠs szerint

3 evĂľkanĂĄl ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ

1 evĂľkanĂĄlnyi friss morzsolt levendula

A meggyet megmossuk ĂŠs kimagozzuk.  A cukrot karamellizĂĄljuk, hozzĂĄadjuk a meggyet, ĂśsszefĂľzzĂźk, beleszĂłrjuk a a kemĂŠnyĂ­tĂľt ĂŠs kis lĂĄngon, folyamatos kevergetĂŠs mellett besĂťrĂ­tjĂźk, vĂŠgĂźl beleszĂłrjuk a morzsolt levendulĂĄt, majd fĂŠlrerakjuk hĂťlni. Egy tortaformĂĄt kivajazunk. Az ordĂĄt villĂĄval ĂśsszetĂśrjĂźk, ĂśsszekeverjĂźk a vanĂ­liakivonattal ĂŠs a cukorral, hozzĂĄkavarjuk a tojĂĄsokat, a sĂťrĂ­tett tejet, a puha vajat, majd vĂŠgĂźl a lisztet ĂŠs a bĂşzadarĂĄt. A sĂźtĂľformĂĄba ĂśntjĂźk ĂŠs elĂľmelegĂ­tett 180 fokos sĂźtĂľben 30 percig sĂźtjĂźk, majd kivesszĂźk ĂŠs rĂĄsimĂ­tjuk az gyĂźmĂślcsĂśs keverĂŠket. EzutĂĄn 10 percre visszatoljuk a sĂźtĂľbe. SzeletelĂŠs elĂľtt hagyjuk teljesen kihĂťlni, mert csak akkor lehet szĂŠpen szeletelni!

sponsored links