Meggyes krĂŠmtĂşrĂłtorta fahĂŠjvirĂĄggal fĂťszerezve

EgyszerĂť ĂŠs gyors torta. Igen jĂł ahhoz, hogy a fagyasztĂłbĂłl a maradĂŠk meggyet felhasznĂĄljuk. A tĂşrĂłkrĂŠmet a gĂśrĂśg joghurt teszi selymessĂŠ, krĂŠmessĂŠ. A fahĂŠjvirĂĄg kĂźlĂśnleges fĂťszer: kicsit fahĂŠjas, kicsit szegfĂťszeges szerintem. 

HozzĂĄvalĂłk (19 cm-es tortĂĄhoz, 6-8 szelethez):

A piskĂłtĂĄhoz a recept innen. 18 cm-es tortaformĂĄban a leĂ­rtak szerint kĂŠszĂ­tem. Ez a jĂłl bevĂĄlt olajos piskĂłtĂĄm.

A krĂŠmtĂşrĂłhoz itt a receptem. Mindent a leĂ­rtak szerint kĂŠszĂ­tek, csak barack helyett a krĂŠmtĂşrĂłba 350 g meggyet hasznĂĄltam, amit elĂľzĂľleg ĂĄtsĂźtĂśttem.

Meggy:

350 g meggy

2 ek cukor

6-7 fahĂŠjvirĂĄg

Érdemes a piskóta sütéssel kezdeni, majd amíg hûl, addig a meggyet készítem el.

A fagyasztott meggyet a cukorral ĂŠs a fahĂŠjvirĂĄgokkal (ĂŠn egy teafilterbe tettem a fĂťszert, hogy ne kelljen keresni a vĂŠgĂŠn) Ăśsszeforralom. Majd szĂťrĂľbe teszem. A levĂŠt a tortĂĄhoz nem hasznĂĄlom fel, de meginni vĂ­zzel hĂ­gĂ­tva nagyon finom.

A piskĂłtĂĄt hĂĄromba vĂĄgom.

A tĂşrĂłkrĂŠmet a leĂ­rtak szerint elkĂŠszĂ­tem, beleteszem a leszĂťrt meggyet. HĂĄrom egyforma rĂŠszre osztom.

Tortakeretbe teszem a legalsĂł piskĂłtalapot (Ăşgy hogy a krĂŠmnek legyen helye kĂśrbeĂślelni a piskĂłtĂĄt), rĂĄ az egyharmad krĂŠmet, kĂśvetkezĂľ tortalap, krĂŠm, utolsĂł tortalap ĂŠs vĂŠgĂźl a maradĂŠk krĂŠm kĂśvetkezik. A tetejĂŠt kĂŠssel kicsit "megcsĂ­koztam". HĂťtĂľbe teszem legalĂĄbb 4 ĂłrĂĄra szeletelĂŠs elĂľtt.