Meggyszezon ideje lassan véget ér sajnos, pedig nagyon szeretem savanykĂĄs, nap-érlelte Ă­zét.Most egy olyan receptet mutatok be, amely fagyasztott vagy befĂľtt meggyszemekbĂľl is elkészĂ­thetĂľ. AkĂĄr gasztro-ajĂĄndékként is adhatĂł, ha édesszĂĄjĂş a megajĂĄndékozottunk. Én most kevesebb cukorral készĂ­tettem, de aki édesebben szereti, tehet hozzĂĄ tĂśbbet. Az eredeti recept szerint fehér cukorbĂłl kb.10-15 dkg kellene bele. De a gyĂźmĂślcs- vagy nyĂ­rfacukor lényegesen édesebb a fehérnél, és persze egészségesebb is, mivel alacsonyabb a glikémiĂĄs indexe, tekintettel arra, hogy a szervezetben nem fejt ki nagy vércukor ingadozĂĄst.

A recept:

HozzĂĄvalĂłk:

• 20 dkg teljes kiĂľrlésĂť liszt
• 30 dkg fehér liszt
• 1 dkg biocsicsĂłka
• 5 dkg barna cukor/nyĂ­rfa cukor
• 7 dkg folyékony kĂłkuszzsĂ­r vagy olaj ...
  

Folytatás a blogon ... vegalife.blog.hu/2013/07/16/meggyes_k...