Meggyes joghurfagyi

2014-04-23

sponsored links

Kezd melegedni az idõ, ilyenkor az embernek az esze egyre többet jár a fagyin. Már évekkel ezelõtt vettem az IKEÁban fagyikészítõ felszerelést, csináltam is párszor, de az elmúlt években feledésbe merült. Most, konyhatakarításkor elõkerült. (o;
az elkészült fagyi
A botmixer aprítójába tettem egy jó adag meggybefõttet, egy nagy doboz joghurtot, 2 ek házi vaníliáscukrot és mézet, majd jól összeturmixoltam.
Egy mélyebb edénybe beletettem egy tiszta konyharuhát úgy, hogy az alja ne érjen teljesen le az edényben, majd gumival rögzítettem is. Ebbe kanalaztam a meggyes-joghurtot és betettem a hûtõbe, hogy a fölösleges savó és meggylé kicsöpögjön belõle.
Miután megfelelõen sûrû lett, fahéjjal ízesítettem még egy picit, majd a fagyikészítõ mûanyagokba kanalaztam, majd eldugtam a fagyasztó mélyén.
Másnap pedig finom házi desszert volt ebéd után. És levontam a tapasztalatot: a meggyet bármennyire is turmixolom, a héja megmarad, és a fagyiban kicsit fura textúra lesz. Ellenben finom, kellemesen savanykás.


Folytats a blogon ... www.morumotto.hu/2014/04/meggyes-jogh...

sponsored links

Keres?s