Meggyes gesztenyés pohárkrém (paleo)

2014-06-27

sponsored links



Nagyon gyorsan összeállítható ez a pohárkrém és nagyon gyorsan el is tüntethetõ. :)

Hozzávalók:

25 dkg natúr gesztenyemassza
20 dkg ToTu krém (nem paleozóknak mascarpone)
5 dkg eritritol (xilit vagy nyírfacukor) (nem paleozóknak cukor)
1 dkg por vagy 6 lap zselatin 
1/2 dl víz
20 dkg magozott meggy
ha belefér a paleoba kevés rum (elhagyható)

a habhoz:
1 dl kókuszkrém (nem paleozóknak habtejszín)
1 teáskanál eritritol (xilit vagy nyírfacukor) (nem paleozóknak cukor)

A zselatint a vízben kis lángon feloldjuk. A gesztenyemasszát összekeverjük a ToTu krémmel és az édesítõvel, végül a feloldott zselatinnal is. 4 pohár aljába tesszük a gesztenyés massza felét, rárakjuk a kimagozott meggyet, amibõl négyet félreteszünk a díszítéshez. Erre kerül a krém másik fele. Kókuszkrémbõl készült habbal és egy szem meggyel díszítjük. Most a lusta módszerrel készült a hab, miután újra van mûködõ képes habszifonom. :) A behûtött kókuszkrémet az édesítõvel habszifonba tesszük és a továbbiakban a gyártó utasításai szerint járunk el. Tökéletes habot kapunk. Sokkal tovább megáll a süteményeken, mint régen a tejszínbõl készült társa. Ha nincs habszifon, akkor a krém sûrûbb részébõl 1 dl tegyünk fagyasztóba 20 percre és úgy verjük fel, szintén az édesítõvel együtt.

A ToTut, a ToTu krémet, ToTu krém extrát és a tojásrudat paleo és bio boltokban, valamint a gyártó Capriovus Budapesti telephelyén Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. (Nyitva H-P 7-16) tudjátok beszerezni. Vidéken és Szlovákiában élõknek érdemes náluk telefonon, vagy emailben érdeklõdni, mert a járat útvonalán, egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel szállítják ki az árut. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933

A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetõségre is rákattintatok.

A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...

sponsored links

Keres?s