Meggyes-csokis túrótorta sütés nélkül

2017-07-05

sponsored links




A meggyes sütik kétségen kívül uralják nálam a terepet. Biztos, hogy versenyelõnyt jelent a három termõ meggyfa a kertben az õszibarackokkal szemben, és ráadásul a kert másik részében további 20 csemete vár felnövésre. A mostani tortánál szempont volt, hogy 
-nem kelljen a sütõt bekapcsolni, tehát kekszes,
-még egy jó nagy zacskó meggy van a fagyasztóban, és mindjárt beérik az újabb adag is,
-ne legyen csokis! 
-csokis legyen!
Noémi ugyanis nem szereti a meggyet, általában a gyümölcsös süteményeket csokoládéval. Így született meg ez a felemás díszítés, de hát úgyis divat az asszimetria a tortáknál. Ez a legjobb túrókrémem eddig, bátran ajánlom bárkinek. 
 Hozzávalók:
-alap:
20 dkg háztartási keksz
15 dkg margarin
10 dkg csokitörmelék
-túrókrém:
1 kg házi túró (vagy bolti)
20 dkg porcukor
2 dl tejszín 
1 evõkanál cukor
1 csomag zselatinpor
30 dkg magozott, fagyasztott meggy
díszítés:
tejszínhab
friss meggyszemek
csokilapocskák, citromfû levelek

 Elkészítés:
A kekszet nylonzacskóba tesszük, és húsklopfolóval apróra törjük, majd összedolgozzuk a margarinnal. A tortaforma alját beburkoljuk folpack-kal, rákapcsoljuk az oldalát, és belenyomkodjuk a kekszet. A felére szórjuk a csokit. A túrót 1 dl tejszínnel botmixer segítségével krémesítjük, majd a zselatint elkeverjük a cukorral, a másik dl tejszínnel, és forrásig hevítjük. Hozzáadjuk a túróhoz. Valószínûleg ugyanolyan hatást érek el, ha mindkét dl tejszínt hozzáadom a zseletinhoz, és utána pürésítem. 2/3-ába elkeverjük a meggyet, a kekszes alapra kenjük, majd a sima túrókrémmel befedjük. Egy éjszakára hûtõbe tesszük, de kevesebb idõ is elég. Utána kiemeljük a formából, rátesszük a tálcára, és óvatosan kihúzzuk alóla a folpack-ot. (Ha valakinek van jobb ötlete ahhoz, hogy ne kelljen a kekszeshez a tortaforma alját is tálalni, kérem írjon megjegyzést.)
Majd úgy döntünk, hogy inkább kenünk rá tejszínhabot, hogy szép egyenletes legyen a felszíne. Úgyhogy kár volt külön választani a túrót. Nem baj, a jó papné is holtig tanul. 
Díszítjük.
Elõször a nem csokis részt vágtam fel a fotózáshoz, másnap készítettem még néhány felvételt a csokisról. Addigra már nem sok maradt a tortából.:)








Bibliás elmélkedés:
Annyit gondolkodom mostanában, hogy miért írunk blogot? Önkifejezés? Belsõ késztetés arra, hogy segítsünk másoknak?  Elismerõ szavak utáni sóvárgás? Jólesik a dícséret?  Pénzkereseti lehetõség? Sokféle indíték lehet. Úgy érzem, hogy a Matyó Múzeumban megértettem valamit. A matyók nagyon szegények voltak. Kevés földön tudtak csak gazdálkodni, ezért napszámba mentek, vagy zsellérek voltak. Belsõ világuk azonban nagyon gazdag volt, ezt akarták megmutatni a világnak, amikor kihímezték, megfestették a környezetükben található tárgyakat. Kidíszíteni, széppé tenni, gyönyörködtetni!
Kicsit túlzásba is vitték, mert az lett a jelszavuk, hogy "Hadd korogjon, csak ragyogjon!" Tehát nem baj, ha nincs mit enni, csak legyenek flitterek a ruhákon. Be is tiltották a ragyogókat egy idõ után. Kép innen.
Mértéket tartva Istennek is tetszik a díszítés. Nem véletlenül alakult ilyen sokszínûvé, változatos formájúvá az élõvilág. Én úgy jutottam istenhitre, hogy kizártam az evolúciót mint lehetõséget, mert olyan gazdag az élõvilág, hogy nem alakulhatott ki a környezethez való alkalmazkodás hatására, mert akkor nem lenne ennyi féle élõlény egy helyen. Ki se jöttünk volna a vízbõl, hiszen az évmilliárdok is másodpercekbõl állnak. Kijön az élõlény a vízbõl, de nem tud megélni, vissza is megy azonnal. Vagy elpusztul, és a szárazföldi élõvilág elmarad. Isten kellett, hogy gazdag képzeletébõl kigondolja és megteremtse ezt a sokszínûséget.
A jeruzsálemi templom, elõtte a Szent Sátor  vagy a papok ruhája gyönyörû. A papok dolga volt az, hogy bemutatták az áldozatot a nép bûneiért. A Bibliában részletes leírás található arról, hogy milyen anyagbõl, milyen színekkel és hogyan készüljenek el a ruháik. Isteni elhívás alapján választották ki a szabómestereket. 



Jézus halála után megváltozott a templom szerepe. "Jézus az Isten báránya, aki elveszi a világ bûneit."(János 1.29) Így Õ a papok helyébe lépett.

A kép innen való.
Nos, én többek között azért írok blogot, hogy ezt elmondjam: Isten szeret bennünket, és Jézus érdeméért vár minket a mennyben.

Folytats a blogon ... korsocska.blogspot.com/2017/07/meggye...

sponsored links

Keres?s