Meggyes-csokis, mandulás sütemény
sponsored links
Kicsi fiam péntek délután belázasodott és sajnos nagyon rosszul érzi magát azóta is. Szombat reggel hatkor, már fent voltunk, mert nagyon csúnya köhögéssel és magas lázzal kelt. Így már kora reggel elkezdtem sütni-fõzni, hogy minél hamarabb készen legyek a munkával, hogy vele tudjak foglalkozni.
Reggelire sajtos csigát sütöttem, mivel azt mondta, hogy azt megenné. Ebédre pedig, amolyan ?resztelt? csirkemájat készítettem házi lecsóval, fõtt burgonyával. Miközben pakolásztam a lecsók, lekvárok és befõttek között, megláttam a meggybefõttet, és mivel szerettem volna valamilyen desszertet is készíteni, rögtön sikerült is kitalálnom, hogy meggyes süti lesz. A meggyet pedig, csokival fogom párosítani. Aztán a többi jött magától, menet közben. A tésztát a mandulás sütemény receptem alapján, õrölt mandulából, egy nagyon kevés liszttel készítettem, a meggy és a csoki mellé a kedvencemet, portóit tettem és míg a sütemény sült, addig a befõtt levét, néhány szem meggyel, egy pici cukorral, szintén egy kevés portóival ...