• 1 nagyobb csokor medvehagyma
• 3 dkg ĂŠlesztĂľ
• 50 ml tej
• 1 kk cukor
• 50 dkg (tĂśnkĂśly)liszt
• 25 dkg margarin
• 30 dkg fĂŠlzsĂ­ros tehĂŠntĂşrĂł
• 1 tojĂĄs
• 2 dl tejfĂśl
• 2-3 kk sĂł 
• kenĂŠshez:
• 1 tojĂĄs
• tetejĂŠre:
• tĂśkmag
• reszelt sajt

1. A medvehagymĂĄt megmossuk ĂŠs aprĂłra vĂĄgjuk. (Csak a leveleket, a szĂĄrakat nem.)
2. A tejhez hozzĂĄadjuk a cukrot, meglangyosĂ­tjuk, belemorzsoljuk az ĂŠlesztĂľt, majd megvĂĄrjuk mĂ­g felfut.
3. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, hozzĂĄkeverjĂźk a tĂşrĂłt, rĂĄĂśntjĂźk a felfutott ĂŠlesztĂľt. HozzĂĄadjuk a tejfĂślt, tojĂĄst, a medvehagymĂĄt ĂŠs a sĂłt, majd jĂłl ĂśsszegyĂşrjuk.
4. Meleg helyen duplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk egy konyharuhĂĄval letakarva.
5. Amikor megkelt, 2 cm vastagsĂĄgĂşra nyĂşjtjuk ĂŠs pogĂĄcsĂĄkat szaggatunk.
6. Egy tepsibe szilikonos sĂźtĂľlapot helyezĂźnk, rĂĄrakjuk a pogĂĄcsĂĄkat. A tetejĂźket megkenjĂźk a felvert tojĂĄssal, majd szĂłrunk rĂĄ tĂśkmagot ĂŠs reszelt sajtot.
7. MĂŠg pihentetjĂźk kb fĂŠlĂłrĂĄt, majd 175 fokon kb 35 perc alatt megsĂźtjĂźk. (Akkor jĂł, amikor a  pogĂĄcsa aranybarna.)

Folytatás a blogon ... kingakonyha.blogspot.com/2014/03/medv...