Még mindĂ­g a medvehagymĂĄrĂłl. Ezt még akkor sĂźtĂśttem, amikor megkaptam postĂĄn azt az Ă­rdatlan mennyiségĂť medvehagyma csomagot. Gondoltam lesĂźtĂśk egy pĂĄr napra valĂłt :))) -- mert igencsak el leszek foglalva a medvehagyma feldolgozĂĄsĂĄval, tartĂłsĂ­tĂĄsĂĄval. Na azért nem volt ilyen veszélyes a helyzet, mert szépen beosztottam az idĂľmet és fĂľleg az erĂľmet.

Ez az a tészta, amelyet soha semmilyen recepttel nem cserélnék le. Évtizedek Ăłta ebbĂľl sĂźtĂśm a sajtos pogĂĄcsĂĄt, rudat, majd a legvégén alakult ki a kocka, mert itt nincs fĂślĂśslegesen lemaradt szél. Tulajdonképpen teljesen mindegy, hogy kerek, vagy hosszĂş, vagy éppen szĂśgletes, az Ă­ze a lényeg, s ezen soha sem vĂĄltoztatnék.

HozzĂĄvalĂłk :

1 kg sima BL 55-Ăśs liszt

50 dkg margarin

4 dkg élesztĂľ (LINCO)

1 evĂľkanĂĄl sĂł

3 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

sponsored links