Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Medvehagymás-sajtos csirkemell
sponsored links
Kicsit megszakítottam a medvehagymás recepteket, nehogy túl sok legyen belõlük, de most folytatom. Mivel tényleg rengeteg medvehagymát kaptam, volt lehetõségem kísérletezgetni. Ennek a kísérletezgetésnek lett az egyik eredménye a medvehagymás-sajtos csirkemell "tekercselve".
Hozzávalók, amiket használtam:
1 nagyobb méretû csirkemell filé
kb. fél csomagnyi medvehagyma
10-15 dkg sajt
csipetnyi frissen õrölt színes bors
csipet só
3-4 dkg vaj
A csirkemellet vékony szeletekre vágtam és egy kicsit kiklopfoltam. Sóztam borsoztam minden szeletet. Ezután egy szelet húsra elhelyeztem egy medvehagymát, amire jött egy-egy sajtszelet, majd megint egy medvehagyma. Ezután kisebb-nagyobb sikerrel feltekercseltem õket és egy hõálló tálba tettem egymás mellé az összes tekercset, amit elõtte kicsit kivajaztam. Miután minddel megbirkóztam/feltekercseltem tetejükre tettem egy-egy késhegynyi vajat...