Egy kiadĂłs ĂŠs Ă­zig-vĂŠrig magyaros reggeli, a medvehagyma kĂśzremĂťkĂśdĂŠsĂŠvel. :)

HozzĂĄvalĂłk:

medvehagyma Ă­zlĂŠs szerint 

2 tojĂĄs fejenkĂŠnt

1/2 dl tej( 4 tojĂĄshoz szĂĄmĂ­tva, tovĂĄbbi tojĂĄsnĂĄl nĂśveljĂźk)

egy szĂŠp megtermett szelet hĂşsos szalonna

pĂĄr szelet hĂĄzi szalĂĄmi vagy kolbĂĄsz

sĂł(Ăłvatosan adagolva a sĂłs hozzĂĄvalĂłkra tekintettel)

olaj vagy vaj(ha szĂźksĂŠges)

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A tojĂĄsokat egy tĂĄlba felverjĂźk .

SĂłzzuk ĂŠs hozzĂĄkeverjĂźk a tejet.

A szalonnĂĄt ĂŠs a szalĂĄmit kockĂĄzzuk ill. szeleteljĂźk.

ElĂľszĂśr a szalonnĂĄt pirĂ­tjuk zsĂ­rjĂĄra, ha kevĂŠs lenne a zsiradĂŠk alatta, adjunk hozzĂĄ olajat vagy vajat.

Amikor szĂŠp piros a szalonna, mehet bele a szalĂĄmi ĂŠs az elĂľzĂľleg aprĂłra vĂĄgott medvehagyma.

PĂĄr perc pirĂ­tĂĄs utĂĄn rĂĄĂśntjĂźk a tojĂĄst ĂŠs kis lĂĄngon hagyjuk, 

hogy egyenletesen megsĂźljĂśn, itt-ott megpiszkĂĄlhatjuk, hogy a hĂľ ĂĄtjĂĄrja.

Mikor kĂŠsz,  tĂĄlalhatjuk is! AkĂĄr  feltekerve,  akĂĄr kenyĂŠr vagy zsemle kĂśzĂŠ tĂŠve. :)

sponsored links