sponsored links

Sokesélyes volt az idei elsĂľ csokor medvehagymĂĄm sorsa, nem akartam valami snassz kajĂĄba belerakni, mert mégiscsak ez az elsĂľ idén. Persze a hétvégére tervezett medvehagymaszedésĂźnk utĂĄn, ahol legalĂĄbb 100 kg-ot szedek majd, mindenféle snassz dolgokba is bele fogom rakni, sĂľt, azt hiszem le is fagyasztom, és ez lesz az elsĂľ dolog, amit életemben lefagyasztok (leszĂĄmĂ­tva egy csirke alaplevet, amit ugyan eltettem, de ott is hagytam vagy 2 évig, Ăşgyhogy utĂĄna a kukĂĄban végezte szegény).
Geri nem értette ezt a kajĂĄt, egyrészt, hogy hogy jĂśn Ăśssze a panna cotta a medvehagymĂĄval, mĂĄsrészt, hogy mikor kell enni: elĂľételnek, vagy desszertnek? Természetesen én elĂľételnek terveztem a dolgot, és az elsĂľ adagot pirĂ­tĂłssal toltuk be, de ha lenne spĂĄrga, lehet, hogy egy adag fĂľtt spĂĄrgĂĄval és sĂźlt baconnel ettĂźk volna, vagy valamilyen salĂĄtĂĄval. Mindenesetre gyĂśnyĂśrĂť topping bĂĄrmilyen kajĂĄhoz, ha van hozzĂĄ szép forma, amiben dermesztjĂźk.

MedvehagymĂĄs panna cotta (4 db 2dl-es formĂĄhoz, vagy 6 kisebbhez): 
4 dl tejszĂ­n
2 dl tej
3,5 db lapzselatin ...