Mindig hatalmas felhajtåst szoktam csinålni, amikor vendÊgeket vårunk, de most mintha elþre Êreztem volna, hogy a hatalmas szÊlvihar åltal felkevert virågpor nem tesz majd jót az allergiåmnak.  Alig låttam az allergiåtól, így igazån hålås voltam, hogy egyszerÝ Ês gyors vendÊgvåró menßt ållítottam Üssze.

Luca szülinapjára tatár beefsteaket csináltunk, de gondolnom kellett arra is, hogy mit esznek azok, akik böjtölnek. Szezonja van, ezért adta magát, hogy valamit kezdjek a medvehagymával. Szempont volt, hogy pirítóssal kínálható legyen, amit a tatárhoz készítettem. Így improvizálás útján született a medvehagymás kéksajt krém. Pillanatok alatt készen van, nagyon kellemes vendégváró uzsonna kerekedett belõle, a húgom szerint annyira finom volt, hogy kárpótolta, hogy nem ehet tatár beefsteaket.

 

- 30 dkg kĂŠk sajt

- 1 tĂśmlĂľs Camping sajt

- frissen ĂľrĂślt bors

- egy fĂŠl csokor aprĂłra vĂĄgott medvehagyma

 

 

sponsored links