MĂĄr tĂśbbszĂśr Ă­rtam, hogy reggelire mindig szĂ­vesen készĂ­tek péksĂźteményt. Legyen az kifli, zsĂśmle, buci vagy valamilyen tĂśltĂśtt pékĂĄru. Ilyenkor mindig eszembe jut, hogy mennyivel jobb hĂĄzilag készĂ­teni a péksĂźteményeket is, mint boltban megvenni. 

LegutĂłbb ezt a medvehagymĂĄs csĂłnakot sĂźtĂśttem, a tésztĂĄja nagyon puha, az egyik legjobb, amit eddig készĂ­tettem. Természetesen bĂĄrmilyen tĂślteléket tehetĂźnk bele, kolbĂĄsszal, bacon szalonnĂĄval, sonkĂĄval, fĂźstĂślt sajttal, bolognai szĂłsszal  is el tudom képzelni.

Aznap nem fogyott el az Ăśsszes péksĂźtemény, Ă­gy biztosan mondhatom, hogy még mĂĄsnap is finom és puha lesz.:)

Az eredeti receptet Limara blogjĂĄban olvastam, kicsit vĂĄltoztattam rajta.

 

125 gramm tejfĂśl

1 tojĂĄs

2 dl tej

0,5 dl olaj

2 tk. sĂł

40 dkg finomliszt

10 dkg graham liszt ...

sponsored links