Szuper vendĂŠgvĂĄrĂł finomsĂĄg!

SokfĂŠle medvehagymĂĄs pogĂĄcsĂĄt ĂŠs stanglit sĂźtĂśttem mĂĄr ĂŠs mindegyik egy kicsit mĂĄs. Most juhtĂşrĂłt hĂĄzasĂ­tottam a medvehagymĂĄval ĂŠs helye, kis virĂĄg alakĂşra szaggattam. Nagyon szerettĂźk ezt a vĂĄltozatot is.

15 dkg brindza

10 dkg tĂşrĂł (tehĂŠn)

25 dkg margarin

25 dkg liszt

6 dkg medvehagyma

1,5 t.k sĂł

1 t.k. sĂźtĂľpor

1 tojĂĄs

15 dkg sajt

A lisztet keverd el a sĂźtĂľporral ĂŠs sĂłval.

A hideg vajat kockĂĄzd a lisztre, majd add hozzĂĄ a kĂŠtfĂŠle tĂşrĂłt.

Alaposan dolgozd Ăśssze. Nagyon gyorsan ĂśsszeĂĄll ez a tĂŠszta, jĂł vele dolgozni.

LegvĂŠgĂźl aprĂ­tsd fel a medvehagymĂĄt ĂŠs gyĂşrd a tĂŠsztĂĄhoz.

Nejlonba bugyolĂĄlva hĂťtsd vissza a tĂŠsztĂĄt a hĂťtĂľben.

1-2 Ăłra mĂşlva lisztezett deszkĂĄn nyĂşjtsd ki 3-5 mm vastagsĂĄgĂşra, majd szĂşrd ki virĂĄgalakban.

SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsikre sorakoztasd Ăľket.

Kend le felvert tojĂĄssal a tetejĂźket ĂŠs reszelt sajttal hintsd meg.

A sĂźtĂľt melegĂ­tsd elĂľ 180 fokra, lĂŠgkeverĂŠssel ĂŠs 10-15 perc alatt sĂźsd kĂŠszre.

JĂł ĂŠtvĂĄgyat ?