A tavasz elsĂľ sztĂĄrja a medvehagyma, és szerencsére mĂĄr nem kell kilométereket bejĂĄrni érte. Persze ha valaki olyan szerencsés, hogy egy fokhagymaillatĂş, zĂśldellĂľ medvehagyma mezĂľ mellett lakik, az mindenképp kĂśsse Ăśssze a begyĂťjtést egy kis kirĂĄndulĂĄssal. Ha Ă­gy dĂśntĂźnk, akkor fontos, hogy még virĂĄgzĂĄs elĂľtt szedjĂźk, mert ilyenkor tĂśbb benne az értékes ĂĄsvĂĄny és vitamin.

Megvehagyma lelĂľhelyek MagyarorszĂĄgon:
Gerecse, Bajna-PusztamarĂłt
Bakony, Tés (Tési FennsĂ­k) illetve a Gerence-VĂślgy
Balaton északi partja, Tihanyi Félsziget Sajkod, Örvényes
OrfĂť-Mecsek, Pécs-TĂł kĂśrnyéke, Misina déli oldalĂĄn, a Misina-Tubes vonala
Zala, A KovĂĄcsi-patak vĂślgyében a zalaszĂĄntĂłi sztĂşpa kĂśzelében.
(ForrĂĄs: Panni sajtmĂťhelye)

A medvehagymĂĄbĂłl lehet készĂ­teni krémlevest, pogĂĄcsĂĄt, lehet tenni salĂĄtĂĄba, vagy tĂśltelékbe is, és pesto is készĂźlhet belĂľle. Én egy Ăźveggel készĂ­tettem, amit felhasznĂĄltam tésztĂĄhoz, salĂĄtĂĄhoz, és még pizzĂĄra, sĂľt pirĂ­tĂłsra kenve is. Isteni, maga a friss egészség!

 HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links