Medvehagyma krémes csirkemell (paleo)

2017-03-04

sponsored links



Annyira megkívántam Anikó itt található "sajtkrémes" töltött csirkemellét, hogy nem haboztam az elkészítésével. Kezdõdik a medvehagyma szezon, van már friss alapanyag hozzá, de a fagyasztott vagy szárított változat is jó hozzá. Medvehagyma helyett újhagymával is elkészíthetõ. A céklából érdemes többet is megsütni egyszerre, más ételekhez is felhasználható, jó pár napig el van a hûtõben.

Hozzávalók:

2 egész csirkemell csont nélkül
20 dkg Totu krém
6-8 medvehagyma levél
2 dkg reszelt, éven túl érlelt parmezán
2-3 evõkanál zsír
pár csepp citromlé
törött bors
só

a körethez:
4 kisebb cékla
rukkola
balzsamecet

A körethez a céklát becsomagolva, sütõben megsütjük. Megtisztítjuk. Kockára vágjuk. A totu krémet a medvehagymával botmixerrel összedolgozzuk. Ízesítjük a parmezánnal, a citromlével, a törött borssal és a sóval. A csirkemelleket pillangóra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Megkenjük a medvehagymás krémmel. Rolád szerûen feltekerjük, vagy csak összehajtjuk a krémes felével befele. Hústûvel összetûzzük, majd a felforrósított zsírban minden oldalán átsütjük. Balzsamecettel meglocsolt rukkolával és sült céklával kínáljuk.

A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetõségre is rákattintatok.

A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.

Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek: https://www.facebook.com/groups/523183661193999/ A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!


Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/AnitaKedvence...

sponsored links

Keres?s