Mediterrán zöldségtál
sponsored links
Volt néhány zöldségem itthon, de egyik fajtából sem volt annyi hogy komplett ebédet tudjak belõlük készíteni. A fellelhetõ alapanyagokból végül egy jó kis tavaszi zöldségköret kerekedett. Mivel burgonyát is tettem bele, mi egytálételként fogyasztottuk. Annyira üde íze volt, hogy a hús nem is hiányzott mellé.
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 padlizsán
- 2 cukkini
- 50 dkg újkrumpli
- 3 db zsenge újrépa
- 4 nagy paradicsom
- 25 dkg zöldspárga
- 1 nagy piros kápia paprika (vagy kaliforniai)...