Megihlettek a nemzetkĂśzi reggelik egy sajĂĄt ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsĂş mediterrĂĄn reggeli fogĂĄs megalkotĂĄsĂĄra. 

Ha az ember rendszeresen kĂŠszĂ­ti ezeket a nagyszerĂť ĂŠs mĂĄr jĂłl bevĂĄlt reggeli kompozĂ­ciĂłkat, elĂľbb vagy utĂłbb sajĂĄt formĂĄciĂłk is felszĂ­nre tĂśrnek.

EgyĂŠbkĂŠnt mĂĄs tervem volt mĂĄra, de a frissen kisĂźlt mediterrĂĄn parasztkenyĂŠr vĂŠgĂźl ezekre a nagyszerĂť tapas falatokra ihlettek.

A lĂĄgy tojĂĄst mindig pohĂĄrban szolgĂĄlom fel magamnak ĂŠs szinte mindig kĂ­sĂŠri vajas kenyĂŠr valami finom feltĂŠttel. Valahogyan nekem Ă­gy komplett. Nem is tudom, hogy a tapas falatokat, vagy a lĂĄgy tojĂĄst kĂ­vĂĄntam meg elĂľszĂśr, de mindegy is, mert tĂśkĂŠletesen kiegĂŠszĂ­tik egymĂĄst.

2 db 3 ĂŠs fĂŠl perces lĂĄgy tojĂĄs.

SzardellĂĄs falatkĂĄk: fokhagymĂĄs olĂ­vaolaj, rukola ĂŠs egy-egy szardella filĂŠ.

SzalĂĄmis falatkĂĄk: vaj, francia szalĂĄmi, fekete olĂ­vabogyĂł.

GrillkolbĂĄszos falatkĂĄk: dijoni mustĂĄr, ecetes uborka, grillezett koktĂŠlkolbĂĄsz.

FĂźrjtĂźkĂśrtojĂĄsos falatka: fĂźrjtĂźkĂśrtojĂĄs, chorizo.(FĂźrjtĂźkĂśrtojĂĄs sĂźtĂŠs fortĂŠlyairĂłl itt Ă­rtam.)

A mediterrĂĄn tapas reggeli fĂľszereplĂľje pedig tagadhatatlanul parasztkenyerem, amit egy ĂłrĂĄval korĂĄbban vettem ki a sĂźtĂľbĂľl:

Mit is mondjak? Nem volt rossz reggeli ? J

sponsored links