Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mazsolás-túrós tésztafelfújt 97/1.
sponsored links
Na mostantól újra kicsit aktívabb leszek, vagy legalábbis megpróbálok, mert tettem magamnak egy ígértet és szeretnék elérni egy bizonyos számot a bejegyzések terén. Folyamatosan fõzök, csak a gyerekek mellett nem igazán jutok ide a bloghoz, mert most már annyira aktív mindkettõ, hogy csak az alvásidõben tudok fõzni és eddig ilyenkor blogoltam, de megoldom majd, mert remélem sokan kíváncsiak vagytok az újabb és újabb finomságokra.
Most következzen két rakott tésztás étel: gyors és finom :)
Hozzávalók:
50 dkg túró
1 dl tejföl
12 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
csipetnyi só
3 tojás + 1 fehérje
5 dkg mazsola
25 dkg kockatészta
3 dkg vaj a tál kikenéséhez
porcukor a tetejére
A krémhez kikeverem a túrót a tejföllel, a porcukorral, reszelt citromhéjjal, sóval és a tojások sárgájával. A masszába forgatom a mazsolát és a kifõtt tésztát, majd felverem a 3+1 tojás fehérjét, amit szintén óvatosan a tésztás masszához forgatok.
A sütõt elõmelegítem 220°-ra. Kivajazok egy nagy hõálló tálat, majd beleöntöm a túrós tésztát és kb. 25 percig sütöm, amíg a teteje megpirul és kissé megemelkedik. Tálalás elõtt meghintem porcukorral.