Zenekari ĂştravalĂłnak szĂĄntam. PĂŠntek reggel bement a sĂźtĂľbe 3 tepsi pogĂĄcsa, azutĂĄn talĂĄn 6 tepsi mazsolĂĄs buci. :) Aznap nem fĂťtĂśttĂźnk. 

Limara vanĂ­liĂĄs briĂłsa volt a kiindulĂłpont, csak elhagytam a tojĂĄst, beleraktam a zsiradĂŠkot (valĂłszĂ­nĂťleg olivaolajjal is mĂťkĂśdne, valamikor kiprĂłbĂĄlom), ĂŠs nĂśvĂŠnyi tejet hasznĂĄltam. Ha nem ipari mennyisĂŠg kĂŠszĂźl, majd elkĂŠszĂ­tem ezt a "kenegetĂľs" verziĂłt, biztosan nagyon finom lehet, de ez a nap nem errĂľl szĂłlt. FlĂłra tĂśbbszĂśr nehezmĂŠnyezte, ĂŠs rĂĄngatta a nadrĂĄgom szĂĄrĂĄt, hogy "deremĂĄn"... mikor megunta, hogy ĂĄtformĂĄzza a kiszaggatott bucikat, vagy segĂ­tsen a tepsibe tenni, illetve kenni a tetejĂŠt. :)

A legnehezebb volt kitalĂĄlni, hogy miben szĂĄllĂ­tsam, mert nem volt ennyi dobozom, vĂŠgĂźl vastag papĂ­rszatyrokban utaztak.

HozzĂĄvalĂłk: 

60 dkg liszt (50 tk tĂśnkĂśly ĂŠs 10 finomliszt)

10 dkg margarin

3 dl nĂśvĂŠnyi tej (szĂłjĂĄt vagy mandulĂĄt ajĂĄnlanĂŠk)

4 ek gyĂźmĂślcscukor

1 tk sĂł

2 dkg ĂŠlesztĂľ

1 rĂşd vanĂ­lia kikapart magja

1-2 marĂŠk mazsola

szĂłjajoghurt kenni

A kenyĂŠrsĂźtĂľ gĂŠpbe pakoltam a mazsolĂĄt kivĂŠve mindent, ami megdagasztotta, kicsit kelesztette a tĂŠsztĂĄt. A dagasztĂĄs vĂŠge elĂľtt belekevertettem a mazsolĂĄt is. AzutĂĄn kinyĂşjtottam a tĂŠsztĂĄt 2 ujjnyi vastagra ĂŠs az 5 cm ĂĄtmĂŠrĂľjĂť kerek szaggatĂłval  kiszaggattam a bucikat. A tetejĂŠt megkentem szĂłjajoghurttal. Kelesztettem fĂŠl ĂłrĂĄt, majd kĂśzepes hĂľfokon fĂŠl Ăłra alatt megsĂźtĂśttem Ăľket.

Frissen magĂĄban is finom volt, KĂŠsĂľbb pirĂ­tva Katus barĂĄtnĂľm gesztenyelekvĂĄr (izĂŠ, gesztenyekrĂŠm, ki nem ejtettem volna elĂľtte a lekvĂĄr szĂłt) kĂźldemĂŠnyĂŠvel megkenve a fiam csak Ăşgy tolta befelĂŠ. :)

sponsored links