MascarponĂŠval tĂśltĂśtt tiramisugolyĂł

2014-06-01

sponsored links

Mint az Ăśsszes golyĂłs ĂŠdessĂŠg, a tiramisugolyĂł is olyan sitty-sutty dolog, csak berakod egy tĂĄlba a hozzĂĄvalĂłkat, ĂśsszegyĂşrod, golyĂłkat formĂĄlsz ĂŠs kĂŠsz is. Na, a tiramisugolyĂłnĂĄl sincs ez mĂĄskĂŠpp. Ha jĂłl el vannak talĂĄlva az arĂĄnyok, akkor hozza azt a jĂł kis kĂĄvĂŠs ĂzvilĂĄgot, mint a rendes tiramisu. De hol marad a krĂŠmessĂŠg? Ezen akartam segĂteni a belsejĂŠbe tĂśltĂśtt mascarponĂŠval. Persze ez egy plusz macera, nyilvĂĄn lassĂtja a folyamatot, de jĂł lesz, ĂgĂŠrem!

HozzĂĄvalĂłk:

35 dkg darĂĄlt keksz

25+5 dkg mascarpone

3 ek erĂľs feketekĂĄvĂŠ

3 ek porcukor

3 ek cukrozatlan kakaĂłpor

ElkĂŠszĂtĂŠs:

A darĂĄlt kekszet, a 25 dkg mascarponĂŠt, kĂĄvĂŠt ĂŠs porcukrot ĂśsszekeverjĂźk, ĂśsszegyĂşrjuk. KĂłstolgassuk, ha nem ĂŠrezzĂźk elĂŠg kĂĄvĂŠsnak, tegyĂźnk mĂŠg bele. Ha tĂşl nedves lenne, mehet mĂŠg bele nĂŠmi keksz, ha tĂşl szĂĄraz, akkor mascarpone vagy kĂĄvĂŠ.

DiĂłnyi mennyisĂŠgbĂľl a tenyerĂźnkben kosĂĄrkaformĂĄt nyomkodunk, egy kicsi mascarponĂŠt (kb amennyi egy kanĂĄl nyelĂŠnek vĂŠgĂŠre rĂĄfĂŠr) a kĂśzepĂŠbe teszĂźnk ĂŠs amennyire tudjuk, kĂśrbeĂśleljĂźk a tĂŠsztĂĄval. AhovĂĄ nem jutott tĂŠszta, oda pĂłtoljuk a tĂĄlbĂłl vett kis adagocskĂĄkkal, melyet Ăłvatosan rĂĄtapasztunk. Ăvatosnak kell lenni, nem lehet nagyon nyomkodni, mert kĂźlĂśnben kijĂśn a mascarpone. Nem baj, ha nem tĂśkĂŠletesen egyenletes, majd a kakaĂłpor eltakarja.

A kĂŠsz golyĂłkat kakaĂłporba forgatjuk.

HĂťtĂľben tĂĄroljuk fogyasztĂĄsig.

Aki gyors akar lenni, hagyja a mascarpone kĂśzepĂŠbe tĂśltĂŠsĂŠt, Ăgy is finom lesz.

A KonyhalĂĄl KĂśzĂśsKedd jĂĄtĂŠkĂĄban is volt egy begolyĂłzunk fordulĂł, rengeteg recept ĂŠrkezett sok-sok bloggertĂľl, nĂŠzzĂŠtek meg!

KonyhalĂĄl Facebook oldalÂ itt