Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mascarponés túrótorta - zabpehelyliszttel és xilittel
sponsored links
Hétvégén vendégeink voltak, Z szülei jöttek el. Szerintük a cukormentes ételek nem jók, pedig az apjának diétázni kellene a cukorja végett de sajnos nem foglalkozik vele.
Azért is készült el így ez a süti, hogy bebizonyítsam, igenis finomak a cukormentes sütemények. Azt azért még hozzáteszem, Z kérése volt, hogy cukor és fehér liszt mentes finomság készüljön.
Hozzávalók
Tészta:
22-24dkg zabpehelyliszt
7 dkg xilit
1 kávéskanál sütõpor
10 dkg vaj kicsit megolvasztva
1 tojás
összegyúrni, 20 szeletes kivajazott tortaformába nyomkodni vagy kisebb tepsibe. Megszurkálni és elõmelegített sütõben kicsit elõsütni. Én most négyzetes formát használtam.
Krém:
50 dkg mascarpone
25 dkg túró
1 kis doboz tejföl
15 dkg xilit
1 teáskanál vanília eszencia
2 evõkanál zabpehelyliszt
3 egész tojás
1 nagy narancs leve
aszalt gyümölcs(nagy szemû mazsola és aszalt sárgabarack került most bele)
Robotgéppel összekeverem, nem kell külön habosítani.
Ráöntöm a krémet a kissé elõsütött tésztára majd újra be a sütõbe.
Készre sütöm.
Kb 40-45 perc, a teteje szép barnára fog sülni. A tortaformát csak kihûlés után vegyük le róla mert lágy a közepe, melegen szétcsúszna.
Kb 20 perc az elõkészítése és 40-45 perc míg megsül.
Egyszerû de nagyon finom sütemény.
Azért is készült el így ez a süti, hogy bebizonyítsam, igenis finomak a cukormentes sütemények. Azt azért még hozzáteszem, Z kérése volt, hogy cukor és fehér liszt mentes finomság készüljön.
Hozzávalók
Tészta:
22-24dkg zabpehelyliszt
7 dkg xilit
1 kávéskanál sütõpor
10 dkg vaj kicsit megolvasztva
1 tojás
összegyúrni, 20 szeletes kivajazott tortaformába nyomkodni vagy kisebb tepsibe. Megszurkálni és elõmelegített sütõben kicsit elõsütni. Én most négyzetes formát használtam.
Krém:
50 dkg mascarpone
25 dkg túró
1 kis doboz tejföl
15 dkg xilit
1 teáskanál vanília eszencia
2 evõkanál zabpehelyliszt
3 egész tojás
1 nagy narancs leve
aszalt gyümölcs(nagy szemû mazsola és aszalt sárgabarack került most bele)
Robotgéppel összekeverem, nem kell külön habosítani.
Ráöntöm a krémet a kissé elõsütött tésztára majd újra be a sütõbe.
Készre sütöm.
Kb 40-45 perc, a teteje szép barnára fog sülni. A tortaformát csak kihûlés után vegyük le róla mert lágy a közepe, melegen szétcsúszna.
Kb 20 perc az elõkészítése és 40-45 perc míg megsül.
Egyszerû de nagyon finom sütemény.