sponsored links

HĂşsvét vasĂĄrnap anyukĂĄmhoz vagyunk hivatalosak Ăźnnepi ebédre. Gondolkodtam, mivel rukkoljak elĂľ, mindig én vagyok a desszert felelĂľs:-) Ekkor jutott eszembe a répatorta Ăśtlete, amit persze nem fogok a fiaimnak elmondani, mibĂľl van. Amit nem tudunk, nem fĂĄj alapon. Ír kedvencem, Rachel Allen: Bake szakĂĄcskĂśnyvébĂľl készĂ­tettem a tortĂĄt (és majdnem ugyanĂşgy!), csak ajĂĄnlani tudom! A torta szinte muffin egyszerĂťséggel készĂźl, ami mĂĄr szimpatikus:-)

HozzĂĄvalĂłk egy 22 cm - es tortaformĂĄhoz:

2 tojĂĄs, 140 ml  nĂśvényi olaj, 200 g barna cukor, 300 g reszelt sĂĄrgarépa (kb. 5-6 db), 100 g kandĂ­rozott narancshéj, 75 g pirĂ­tott mandula, 180 g sima liszt, 2 tk. sĂźtĂľpor, csipet sĂł, fél tk. szĂłdabikarbĂłna, 1 tk. fahéj, fél tk. ĂľrĂślt szerecsendiĂł, fél tk. mézecskalĂĄcs fĂťszerkeverék

A krémhez:
250 g mascarpone, 50 g puha vaj, 1 tk. vanĂ­lia eszencia, 200 g ...