sponsored links

Valahogy nem volt kedvem blogolni, meg nem volt kedvem fényképezni, de az is lehet, hogy ezentĂşl mĂĄsként lesz. Ki tudja. VĂĄltozatlanul az a helyzet, hogy nyĂĄron nem sĂźtĂśk tĂşl sokat, mert mértéktelen mennyiségben tolom magamba a gyĂźmĂślcsĂśket (most épp Ăľszibarack-fĂźggĂľségbe estem), és nehezen fér mĂĄr belém a sĂźti is. Egyébként meg elfelejtek fényképezni, vagy mĂĄr este van, stb., stb., mindegy is. Ha meg sĂźtĂśk, akkor szinte mindig csak gyĂźmĂślcsĂśs kevert sĂźtit, mert annyira finom, és mert annyira gyors. Ezt a kĂśrtéset merĂľ véletlenségbĂľl lefényképeztem, Ă­gy fel is teszem, hogy legyen mĂĄr egy poszt ebben a negyedévben. TésĂĄn mindig rengeteg kĂśrténk van, kĂľkemény, amikor leszedi az ember, aztĂĄn kb. két hét alatt besĂĄrgul és totĂĄl felpuhul, ha ekkor nem csinĂĄlok vele semmit, akkor a kĂśvetkezĂľ egy hétben mĂĄr meg is romlik. A nagy részébĂľl kĂśrtevelĂľ lesz, elkopik a télen, bĂĄrmilyen kĂĄsĂĄra, joghurtba, tejberizshez, kevert sĂźtibe. Most pont elkaptam az érés végét, és gyorsan sĂźtĂśttem egy kĂśrtés sĂźtit belĂľle. A kevert sĂźtijeim Ăşgy készĂźlnek, hogy Ăśsszekeverem mindazt, amit talĂĄlok épp a hĂťtĂľben, nemigen mérek én semmit.

Akkor az ĂştmutatĂł (egy kĂśzepes tepsihez):
- 2-3 tojĂĄs, amennyihez épp kedvem van. Most kettĂľt hasznĂĄltam.
- kb. fél liter joghurt vagy kefĂ­r vagy aludttej (le szoktam Ăśnteni a savĂłjĂĄt) vagy tejszĂ­n vagy zsĂ­ros tej vagy ...