A tegnapi nap tĂśbb szempontbĂłl okot adott arra, hogy valami extra finomsĂĄggal kényeztessem magam. Egyrészt elvitték reggel a szekrénybetéteket, amiket az elmĂşlt egy hétben készĂ­tettem, emiatt kicsit szomorĂş voltam. MĂĄsrészt értek csalĂłdĂĄsok, amik kifejezetten vigasztalĂĄsért kiĂĄltottak. Így aztĂĄn elkészĂ­tettem Moha csodĂĄlatos sĂźteményét, ami igazsĂĄg szerint egy fantasztikus pohĂĄrkrém, amihez alibiként szolgĂĄl egy lehelet vékony piskĂłtaréteg. NĂĄlam kĂźlĂśnĂśsen vékony volt, mivel az eredeti recept 50 dkg mascarponét Ă­r, nekem pedig csak 25 dkg volt otthon, ezért alapbĂłl feleznem kellett a mennyiségeket. Négy embernek Ă­gy is elég volt. De ez csak azért tĂśrténhetett meg, mert a krém kikeverésekor mérhetetlen ĂśnuralomrĂłl tettem tanĂşbizonysĂĄgot, és csak a krém egyharmadĂĄt nyalakodtam el:)

Megjegyezni kĂ­vĂĄnom még, hogy soha tĂśbbé nem sĂźtĂśk mĂĄsként piskĂłtĂĄt, mint Ă­gy.

HozzĂĄvalĂłk:

4 tojĂĄs
15 dkg cukor
12 dkg liszt
3 dkg kakaĂłpor
1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor
3 evĂľkanĂĄl vĂ­z
3 evĂľkanĂĄl olaj...

Folytatás a blogon ... fakanal.freeblog.hu/archives/2011/05/...