Ez az egyik kedvenc reggelim, amit fĂľleg nyĂĄron és Ăľsszel szoktam készĂ­teni, amikor tobzĂłdunk a napon érett, friss paradicsomban. Nem egy nagy truvĂĄj az elkészĂ­tése, viszont igazĂĄn finom, Ă­zében kĂźlĂśnleges tojĂĄsreggelit varĂĄzsolhatunk az asztalra. 

A receptet a Casa Moroban talĂĄltam.

1 kis fej vĂśrĂśshagyma

4 gerezd fokhagyma

 olivaolaj

4 kĂśzepes paradicsom

1 tk. egész rĂłmai kĂśmény

2 csipet cayenne bors

pici cukor, ha tĂşl savanyĂş lenne  a paradicsomunk

4 tojĂĄs

nagy marék petrezselyem 

sĂł, bors

A rĂłmai kĂśményt mozsĂĄrban durvĂĄra tĂśrĂśm. A paradicsomot leforrĂĄzom, héjĂĄt lehĂşzom. Az olĂ­vaolajon aranysĂĄrgĂĄra pirĂ­tom az ...

sponsored links