meglĂĄttam, és felizgatott. nem vagyok tĂşl bonyolult, el lehet csavarni a fejem mindenféle izgalmas ételekkel (is). rĂśgtĂśn megtetszett az aszalt sĂĄrgabarackos megoldĂĄs, de persze vĂĄltoztattam a recepten néhĂĄny dolgot. meglepĂľ mĂłdon példĂĄul nem raktam bele hĂşst (bĂĄr biztosan finom Ăşgy is), viszont raktam bele mandulĂĄt és mentĂĄt. és nem volt kedvem tésztĂĄt gyĂşrni, ezért elĂľre gyĂĄrtott leveles tésztĂĄval dolgoztam.

a hunyadi téri piacon vettem hozzĂĄ a padlizsĂĄnt a mĂĄr sokszor emlĂ­tett kedvenc helyemen. az eladĂłnĂľ rĂĄbeszélt a fehér padlizsĂĄnra, mivel krémesebb és vékonyabb a héja (valĂłban, és talĂĄn még kevesebb idĂľ is kellett ahhoz, hogy megpuhuljon). nyilvĂĄn nem kellett kétszer mondania, tetszett az Ăśtlet. persze mĂťkĂśdik bĂĄrmilyen padlizsĂĄnnal, csak nekem ez most Ă­gy alakult.

70 g mandula durvĂĄra vĂĄgva

100 g aszalt sĂĄrgabarack aprĂłra vĂĄgva

1-2 gerezd fokhagyma aprĂłra vĂĄgva ...

sponsored links