Marokkói gyros - kefta
sponsored links
Legalábbis nekem minden gyros, ami pitába kerül. Jamie Oliver Jamie belevág címû könyvébõl jött a recept, õ mondja, hogy marokkói, én meg hiszek neki, mer olyan vagyok. Nem voltam még Marokkóban és nem is tervezem egy ideig a látogatást, a top50-es listámon nem szerepel úticélként, de attól ez még finom. Újabb fasírtvariáció, ami majdnem olyan jó, vagy jobb, mint a citromos verzió, pedig az is elég jófajta. Ha kicsit bátrabb lettem volna, Brúnónak is adtam volna belõle, õ is tutira megette volna. A kis beles:)
Hozzávalók:
500 g darált sertés hús (de inkább marha)
1 db lilahagyma
1 kiskanál õrölt koriander
1 kk õrölt római kömény
1 kk fûszerpaprika
1 cm gyömbér
só, bors
1 db lilahagyma ...