Marokkói citromos kardamomos húsgombóc tahini szósszal - paleo
sponsored links
Ez eredetileg bárányhúsból készül, azt nem tudtam beszerezni, elég intenzív citromos íze miatt gondoltam, hogy csirkéhez is jól passzol. A recept innen, a feta sajtot a magam részébõl meg Angiéból kihagytam (õ nem szereti), de a többieknek beletettem. Egy nagyon finom és különleges ízû étel, csak ajánlhatom, még a lányomnak is ízlett. Hozzá édesburgonyát és zellert sütöttem, az édeskés íz nagyon jól megy a citromos húsgombóchoz és ráadásul egészséges is.
Hozzávalók:
60 dkg darált csirkehús
1/2 fej lila hagyma apróra vágva
2 derezd fokhagyma összenyomva
kb. 2-3 centis friss gyömbér reszelve
1 tojás
1 kis csokor petreszelyem apróra vágva ...