sponsored links

Na jĂł, nem akarok hazudni, ez nem bĂĄrĂĄny, hanem sertés comb, de nem is a hĂşs volt a lényeg, hanem a kuszkusz. BĂĄrĂĄny nemigen fordult meg eddig sem a konyhĂĄmban, mostanĂĄban meg aztĂĄn kĂźlĂśnĂśsen nem. SzĂźlinapomra viszont nagyon izgalmas ajĂĄndékokat kaptam a barĂĄtaimtĂłl: kuszkuszt, vĂśrĂśs lencsét, bulgurt, bio kĂślest, finom olĂ­vaolajat, és volt akitĂľl egy isteni vacsorĂĄt.

Ezt a receptet megint A koleszterinszint csĂśkkenthetĂľ c. szakĂĄcskĂśnyvbĂľl néztem ki, és kifejezetten a kuszkusz miatt esett rĂĄ a vĂĄlasztĂĄsom. Az eredeti receptben sĂźlt spĂĄrgĂĄval tĂĄlaljĂĄk, de azt Ă­rtĂĄk, bĂĄrmilyen sĂźlt zĂśldséggel helyettesĂ­thetĂľ, Ă­gy én az itthon talĂĄlhatĂł pĂłréhagymĂĄbĂłl csinĂĄltam sĂźlt pĂłrét hozzĂĄ.

HozzĂĄvalĂłk négy személyre, bĂĄrĂĄnnyal:

- 4 szelet nagyméretĂť bĂĄrĂĄnyhĂşs kicsontozva (sovĂĄny lapocka)
- 258 g nyers kuszkusz
- 1 citrom leve
- 4 zĂśldhagyma aprĂłra vĂĄgva ...