Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Marianna túrós pogácsája
sponsored links
Marianna a kisebbik fiam egyik osztálytársának az anyukája, aki mindig nagyon finom süteményeket hoz az iskolai ünnepségekre. (emellett kiváló töltött káposztában is, de ezt csak néhány szerencsés kiválasztott tudja.) Ez a pogácsa az abszolút kedvenc, amibõl mindig süt egy tepsivel és pillanatok alatt elfogy.
A receptjét természetesen mindannyian elkértük. Hasonló pogácsát már én is sütöttem, de úgy látszik, itt is számít a technológia és az is, hogy sütõpor helyett szódabikarbónát használ. Megpróbáltam egy lustább, kevésbé munkaigényes változatot is, de nem lett olyan magas és könnyû, mint Mariannáé. Sok idõt spórolhatunk és jót is tesz a tésztának, ha este összegyúrjuk. Nekem volt maradék sajtom, ezt lereszeltem és hajtogatás közben rászórtam a tésztára - így még finomabb lesz.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg túró
25 dkg vaj vagy margarin ...