sponsored links

A beef jerky Ăşjabb verziĂłja.
A marhaszĂ­v talĂĄn bizarr hozzĂĄvalĂł, de én hĂ­ve vagyok annak a filozĂłfiĂĄnak, hogy ha mĂĄr egyszer egy ĂĄllat levĂĄgĂĄsra kerĂźl, akkor az ember igyekezzék minden porcikĂĄjĂĄt méltĂłképpen felhasznĂĄlni, megtisztelvén azt a bizonyos ĂĄllatot, mind életében, s méltĂłsĂĄggal tartva, mind halĂĄlĂĄban, teljesértékĂťen felhasznĂĄlva.
HiĂĄba, ilyen parasztetikĂĄval élek. Egyébként is egészséges, Q10, rengeteg fehérje, szinte 0 zsĂ­r, kivĂĄlĂł, Ă­zes, mélybordĂł hĂşs egy kis pĂĄstétomos-mĂĄjas, erĂľs hĂĄttérrel, remek egy darab. És piszok olcsĂł is.

SzĂłval gondolkodtam, hogy szĂĄrĂ­tott hĂşst kellene csinĂĄlnom, mert ha rĂĄmjĂśn a nasizhatnék, akkor bizony szénhidrĂĄtmenteset aligha talĂĄlni. Meg amĂşgy is finom. Úgyhogy a fenti elgondolĂĄs alapjĂĄn vettem egy hĂĄromkilĂłs csodĂĄs nagy marhaszĂ­vet, amibĂľl a hĂĄj- és Ă­n- meg billenytĂť- meg egyebek kipucolĂĄsa utĂĄn kicsit kevesebb mint 2 kilĂł tiszta hĂşsom maradt. EbbĂľl készĂ­tettem szĂĄrĂ­tott hĂşst az itt leĂ­rtak alapjĂĄn, csupĂĄn most, mivel sok volt, pĂĄlcikĂĄkra fĂťztem a hĂşst és lĂłgatva szĂĄradt.

pĂĄcok:
- 1 ek. méz
- 1,5 dl szĂłjaszĂłsz (felesben édes és sĂłs)
- 1 tk. erĂľspista
- 1 tk. almaecet ...