Ha tél és hĂł és hideg, akkor egy kannĂĄval tĂśbb teĂĄt iszom, elĂľveszem a legmelegebb zoknikat a fiĂłkbĂłl, bekerĂźl a kabĂĄtzsebbe az addig megtagadott kesztyĂť, nem tréfĂĄlok a sapkĂĄval, néha nem felejtem el lekezelni a szĂĄm, prĂłbĂĄlok megbarĂĄtkozni a csizmĂĄval, igyekszem nem észrevenni a fejemben vészjelzéseket leadĂł figyelmeztetést, mert miért is csĂşszna el gyakrabban egy nyĂĄron eltĂśrt lĂĄb, mint bĂĄrmelyik mĂĄsik, és ha meguntam este az olvasĂĄst, a takarĂłt a fejem tetejéig hĂşzom. A konyhĂĄban is mĂťkĂśdnek a télies reflexek, Herr PaprikĂĄtĂłl legalĂĄbb hétvégén prĂłbĂĄlom kikĂśnyĂśrĂśgni a meleg reggelit, ami nĂĄlam tojĂĄst jelent bĂĄrmilyen formĂĄban, és persze nem én kapom kézbe a serpenyĂľt. Ha pedig ebéd, akkor a valĂłszĂ­nĂťleg legelĂľszĂśr felugrĂł vĂĄlasz a fejemben a marharagu. Akik olvassĂĄk egy ideje imbiszt, gondolom, most nem kiĂĄltottak fel a meglepetéstĂľl.

Pénteken tehĂĄt eldĂśntĂśttem, ragu lesz, és azt is, ideje Ăşj receptet kiprĂłbĂĄlni, rĂĄnk ne tĂśrjĂśn végĂźl a tényér fĂślĂśtt az unalom, Ă­gy elĂľvettem VĂĄncsa IstvĂĄn mĂĄsodik szakĂĄcskĂśnyvét, a LakomĂĄt, és talĂĄltam is egy megfelelĂľnek tĂťnĂľ lehetĂľséget. VĂĄncsa mindkét kĂśnyvét nagyon kedvelem, ahogy sokan mĂĄsok, remek szĂłrakozĂĄs csak olvasgatni is, de az eddig kiprĂłbĂĄlt receptekben sem volt hiba. A mai szereplĂľ Marharagu gyĂśngyhagymĂĄval néven talĂĄlhatĂł a kĂśnyvben, és én bizony mĂĄr a legelején elkĂśvettem egy merényletet, a gyĂśngyhagymĂĄt fehér hagymĂĄra cseréltem, de a beszerzés sorĂĄn nem mutatkozott mĂĄs megoldĂĄs. SzĂłval ezért szerepel imbiszen gĂśrĂśg marharaguként az étel, itt pedig jĂśn a recept, ami a hagyma lecserélésén kĂ­vĂźl csak néhĂĄny minimĂĄlis vĂĄltoztatĂĄst tartalmaz.

sponsored links