sponsored links

Elég ritkĂĄn készĂ­tek marhahĂşst. Ennek az oka tĂĄvolrĂłl sem abban keresendĂľ, hogy ne szeretném a marhĂĄt, mert pedig jaj, nagyon szeretem. Csak hĂĄt nem tĂşl kĂśnnyĂť a gyomornak, épp ezért csak ritkĂĄn készĂ­tek, akkor viszont olyan formĂĄban szeretem, ha jĂł omlĂłsra van pĂĄrolva. Na ez a ragu éppen ilyen. A szĂłjaszĂłsznak kĂśszĂśnhetĂľen a marha sokkal kĂśnnyebben puhul. Tudom, elég sokféle fĂťszer kell bele, de elég, ha csak egyszer rĂĄszĂĄnjuk az idĂľt és egy ĂĄzsiai boltban bevĂĄsĂĄrolunk, és utĂĄna nagyon sokĂĄig fĂľzhetĂźnk belĂľlĂźk. Higgyétek el, megéri. Persze friss ĂĄzsiai citromfĂťvel lenne az igazi, de ahhoz én sem jutottam, csak szĂĄrĂ­totthoz.

KĂ­nai gyĂśmbéres marharagu tésztĂĄval

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre:
25 dkg marhahĂşs
10 dkg woktészta (teljes kiĂľrlésĂť vagy durumlisztes)
3 cm friss gyĂśmbér
1 gerezd fokhagyma
1,5 evĂľkanĂĄl szĂłjaszĂłsz (cukormentes) ...