Finom omlĂłs hĂşsĂş marhafalatok.... hmmmm... igen ez a mi jĂł Ăśreg marhapĂśrkĂśltĂźnk. Megoszlanak a vélemények, valaki azt mondja kell bele paradicsom és/vagy paprika, valaki szentĂźl meg van gyĂľzĂľdve rĂłla, hogy nem, semmiféleképpen sem kell bele. 

Az "igazi" kĂśrettel kapcsolatosan is vannak "tĂĄborok": nokedli, fĂľtt burgonya, stb... NĂĄlunk ĂĄltalĂĄban a kĂśret hozzĂĄ vagy tk lisztbĂľl készĂźlt nokedli, vagy a mostanĂĄban felfedezett kukoricalisztbĂľl készĂźlt nokedli. 

Ezt a pĂśrkĂślt receptet hasznĂĄlhatjuk a gulyĂĄslevesĂźnkhĂśz alapként is! A jĂł pĂśrkĂślt titka, hogy nem szabad hirtelen sok folyadékot hozzĂĄadni, és nem szabad magas lĂĄngon fĂľzni. InkĂĄbb sĂťrĂť lében kell, hogy pĂĄrolĂłdjanak a marhahĂşskockĂĄk (a fĂľzési idĂľ 1,5-2 Ăłra).

sponsored links