Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
MarhaJó (a fõétel)
sponsored links
A marha farok gyönyöreirõl írtam múltkor leves-formában. A mostani bejegyzés pedig arra jó példa, hogyha jóízû leves készítünk, és a leveshússal további szándékaink vannak, akkor érdemes azt egy kicsit másképp, fõételnek is elkészíteni. Egyre azonban célszerû ilyenkor is törekedni, hogy a hús valódi íze domináljon.
Hozzávalók:
1,30 dkg marhafarok,
60 dkg marhanyak,
só, frissen reszelt szerecsendió,
majoránna,
kevés zsiradék.
A káposztához:
1 kisebb fej vöröskáposzta,
só, õrölt bors,
köménymag ...