sponsored links

MarhahĂşsleves zĂśldsĂŠgesen, metĂŠlttĂŠsztĂĄval, sok chilivel

Szeretem a leveseket, s szeretem a chilit. A kettĂľ egyĂźtt meg kĂźlĂśnĂśsen nagy kedvenc.

 HozzĂĄvalĂłk:

• 30 dkg marhalĂĄbszĂĄr
  
• 1 nagy fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 db chili paprika
• 3 db sĂĄrgarĂŠpa
• 2 db fehĂŠrrĂŠpa
• 1 db zeller
• 1 db karalĂĄbĂŠ
• 2 db krumpli
• 1 db paprika
• 1/2 csokor petrezselyem
• 1/2 csokor zellerlevĂŠl
• egĂŠsz bors
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs piros paprika
• cĂŠrnametĂŠlt

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hĂşst kisebb szeletekre vĂĄgom A zĂśldsĂŠgeket megpucolom, a rĂŠpĂĄt, fehĂŠrrĂŠpĂĄt csĂ­kokra vĂĄgom, a zellert, karalĂĄbĂŠt, krumplit, hagymĂĄkat, paprikĂĄt negyedelem.

A hĂşst egy fazĂŠkba teszem, felĂśntĂśm vizel, felforralom, majd lassĂş tĂťzĂśn fĂľzĂśm. Beleteszem a zĂśldsĂŠgeket, s tovĂĄbbra is lassĂş lĂĄngon puhĂĄra fĂľzĂśm.

KĂśzben megfĂľzĂśm a tĂŠsztĂĄt.

TĂĄlalĂĄskor merek a levesbĂľl, a zĂśldsĂŠgekbĂľl, a hĂşsbĂłl, tĂŠsztĂĄbĂłl, s aprĂ­tok rĂĄ chili paprikĂĄt.