MiĂłta elĂľszĂśr sikerĂźlt normĂĄlis gombĂłctésztĂĄt készĂ­tenem - mindegy, milyen a krumpli, de csak Ăłvatosan a liszttel - van egy évben kétszer: barackszezonban, és ilyenkor Ăľsszel a klasszikus szilvĂĄs. A sima fahéjas-cukros tĂśltelék helyett marcipĂĄnt hasznĂĄltam, és ezzel a gombĂłc ugrott egy minĂľségi osztĂĄlyt: az egyĂźnk a bableves utĂĄn valamit egyszerĂť, de népszerĂť kategĂłriĂĄjĂĄbĂłl hirtelen menĂľ desszertté lépett elĂľ. Ha kapok még ilyen aprĂłszemĂť szilvĂĄt a piacon, biztos lesz idén még egyszer, olyan sikere volt. Teljesen ĂĄtjĂśtt a marcipĂĄn Ă­ze, a szokĂĄsosnĂĄl jĂłval kevesebb fahéjas cukorbĂłl enyhén a fahéjas Ă­z - csak arra kell vigyĂĄzni, hogy a krumplis tészta megmaradjon hĂĄttérzenésznek, ne fojtsa el a szilva-marcipĂĄn-fahéj szuper kombinĂĄciĂłjĂĄt.

sponsored links