Ez a sĂźtemény igencsak "gyerekbarĂĄt" :)) édesség. Nem elég, hogy gyors és sĂźtés nélkĂźl készĂźl, de csupa olyan finomsĂĄg van benne, amit a gyerkĂľcĂśk szeretnek (mogyorĂłkrém, nugĂĄt, keksz, marcipĂĄn, gyĂźmĂślcsĂśs zselé). RĂĄadĂĄsul még a konyhĂĄban szorgoskodni szeretĂľ aprĂłsĂĄgok is segédkezhetnek az elkészĂ­tésében.

A tejet és a cukrot tĂťzre teszem, majd amikor forrni kezd, lehĂşzom és elkeverem benne a nugĂĄtot és a mogyorĂłkrémet. A kekszet beleszĂłrom és egy kanĂĄllal Ăśsszedolgozom, hogy a kekszben ne maradjanak szĂĄraz csomĂłk. Egy kisebb tepsibe teszem a kekszmasszĂĄt, folpackot terĂ­tek rĂĄ és kézzel vagy egy pohĂĄr aljĂĄval elegyengetem, tĂśmĂśrĂ­tem. HĂťtĂľbe teszem és hagyom egy ĂłrĂĄt pihenni.
AmĂ­g hĂťl, elkészĂ­tem a zselét: a meggyet a vĂ­zzel és a cukorral felforralom, kb. 5-10 percig fĂľzĂśm, majd botmixerrel pépesĂ­tem. Egy szĂťrĂľn ĂĄtpasszĂ­rozom, elkeverem benne az agar-agart és Ăşjra forrĂĄsig melegĂ­tem, majd kihĂťtĂśm.
A marcipĂĄnmasszĂĄt két folpack kĂśzĂśtt a tepsi méretére nyĂşjtom (elĂľtte ha szĂźkséges, ĂĄtgyĂşrom) és a ...

sponsored links