A HĂşsvéti bonbon gyĂĄrtĂĄsom mĂĄsodik darabja. KĂłkusz, marcipĂĄn, és egy ĂşjdonsĂĄg (legalĂĄbb is szĂĄmomra), liofilizĂĄlt mĂĄlna. Nagyon finoman harmonizĂĄltak az Ă­zek. Ez fogyott el elĂľszĂśr. Ennél kiprĂłbĂĄltam a csokiba mĂĄrtĂĄst, és a transzferfĂłliĂĄt is. tanultam is belĂľle, példĂĄul azt hogy nem szerencsés tejcsokiba mĂĄrtani, mert az étcsoki jobb ehhez, de majd legkĂśzelebb. Kicsit tĂśmzsik lettek, de alapvetĂľen meg vagyok elégedve velĂźk, elsĂľre nem is rosszak. A transzferfĂłliĂĄrĂłl a kép pedig szépen felsimult rĂĄ. MegmĂĄrtĂĄs utĂĄn, rĂĄhelyeztem a fĂłliĂĄt, amit elĂľtte persze feldaraboltam. LesimĂ­tottam figyelve, hogy ne legyenek légbuborékok rajta, mert akkor nem megy ĂĄt a szĂ­n. Mikor teljesen megszilĂĄrdultak csak lehĂşztam Ăľket. 

Gesztenyénél lĂĄttam ilyet elĂľszĂśr. A fĂłliĂĄkat egyébként az Ázsia Bt-ben vettem. A 28x13-as formĂĄban készĂ­tettem. Az egyik felében ez volt a mĂĄsikban a tojĂĄslikĂľrĂśs. TehĂĄt 14x13 -as a forma. EbbĂľl lett 25 kocka. De tényleg, ezt megĂĄlltam és csak utĂĄna kĂłstolgattam.

Burok:

25 dkg tejcsokolĂĄdé - de legkĂśzelebb éttel fogom

15 dkg marcipĂĄn

KĂłkusz réteg:

4-5 ek kĂłkusz reszelék

0,3 dl tejszĂ­n ...

sponsored links