PrĂłbĂĄlkozok, prĂłbĂĄlkozok...
Nagy tételben kerĂźl felhasznĂĄlĂĄsra Ă­gy az Ăźnnepek kĂśrnyékén a marcipĂĄn, Ă­gy sajĂĄt gyĂĄrtĂĄsba kezdtem.
LeszĂśgezem, nem teljesen olyan, mint a bolti, soha nem lehet olyan finomra zĂşzni otthoni kĂśrĂźlmények kĂśzt. Ezt sok helyen olvastam, Ă­gy én is megemlĂ­tem.
ElĂľszĂśr a botmixerem kispoharas részével prĂłbĂĄlkoztam, de ez tĂşl drĂĄga lett volna, ha meggyilkolom a gépet. ElĂľvettem a bikaerĂľs turmixomat, ami jeget, kĂľkemény parmezĂĄnt is visz. Ez a nyerĂľ. BĂĄr feltapad az oldalĂĄra, ezért kapargatni kell.
Ez a fajta nem alkalmas tortabevonatok készĂ­tésére, mert morzsĂĄlĂłdik, de tĂśkéletes sĂźtemények, bonbonok tĂśltésére.

HozzĂĄvalĂłk:
20 dkg mandula (pucolt, szeletelt, mivel ugyanannyi volt, mint a nem szeletelt)
10 dkg porcukor ...

sponsored links