MaradĂŠk ĂŠs tĂŠszta avagy Megint volt egy kis idĂľm

Valahol a hĂťtĂľ mĂŠlyĂŠn, ott van, mindig ott van.
A maradĂŠk!
RĂĄadĂĄsul mĂŠg lusta is vagyok (mint mindig).
AztĂĄn eszembe jut a nagy Jamie, ĂŠs az Ăľ 15-30 perces kajĂĄi.
No akkor ĂŠn is; elĂľ a konzerv, elĂľ a vĂ­zforralĂł... ja, az nincs...
Akkor elĂľ szĂśr is felrakni a vizet... ?
TĂŠny ĂŠs valĂł csak egy adagban kĂŠszĂ­tettem, de erĂľs 20 percbe belefĂŠrtem ?

CUKKINIS - PARADICSOMOS PENNE, 

        FÕTT, FÜSTÖLT TARJÁVAL

HozzĂĄvalĂłk:

25 dkg penne 

1 dob. darabolt paradicsom konzerv (400g)

1 db salĂĄta cukkini

15 dkg fĂľtt, fĂźstĂślt tarja

1 dl vĂśrĂśsbor

2 ger. fokhagyma

rozmaring

petrezselyem zĂśldje

sĂł

(cukor)

A tĂŠsztĂĄt kifĂľzzĂźk.

KĂśzben a cukkinit, a pennĂŠhez hasonlatos darabokra felvĂĄgjuk ĂŠs egy kevĂŠske olĂ­vaolajon elkezdjĂźk pirĂ­tani.

1-2 perc elteltĂŠvel megsĂłzzuk, felĂśntjĂźk a borral, majd hozzĂĄborĂ­tjuk a paradicsom konzervet.
A tarjĂĄt szintĂŠn csĂ­kokra vĂĄgjuk, a fokhagymĂĄt tetszĂľleges mĂłdon (ahogy sikerĂźl) felaprĂ­tjuk, ĂŠs ezeket is az alapban szĂłrjuk.
A vĂŠgĂŠn hozzĂĄadjuk az aprĂ­tott zĂśldfĂťszereket ĂŠs a kifĂľtt pennĂŠt; Ăśsszeforgatjuk, Ăśsszerottyantjuk.
TĂĄlalĂĄskor akĂĄr reszelt sajttal is megszĂłrhatjuk.